来自小溪的小鱼儿: 九月 2013

蛋糕二部曲

答应了babies们要把食谱放上来，那现在就来分享一下我最新的作品。我最近研究了两种很特别的蛋糕，是真的很特别！不信？那接下来看看咯！

1。水果蛋糕

水果蛋糕有什么特别？特别在它是真的全水果的蛋糕。

来看看准备的材料，非常的简单：

西瓜一个

鲜奶油（这个我买错了，应该要自己用whipping cream发成的cream)

水果任意，我选了葡萄和kiwi

巧克力米（也可以选择杏仁片）

1.首先把西瓜切掉头尾，去皮，切成一个圆形的蛋糕形状。

西瓜很难切一下，请小心。

2.然后把奶油涂满西瓜。我买错了whipped cream,是会融化的。所以要用whipping cream打成发泡才对。所以成品有点小失败。

3.把喜欢的水果和巧克力米装饰蛋糕。

看起来还不错啦！只是用对奶油的话更好。哈哈

加上happy birthday的小牌子，看起来还能骗人一下。

切出来确实是西瓜，这样送给朋友够surprise了吧！

下次拿蜜瓜来试试看，呵呵！

2。木糠蛋糕

其实这个应该是叫木糠布丁，是澳门的特产。我在网上找了改良版的食谱，然后自己在改量。

这个的材料更简单：

whipping cream 200ml

oreo饼干 80g

炼奶 45g

香草精一茶匙

因为我只要做两小杯，所以我把分量减半了。然后也没放香草精，因为很少用到就不买了。

1.把oreo弄碎。

把饼干挑走夹心，然后放入塑料袋里碾碎。

2.接着就要发奶油了。把whipping cream倒入一个大碗里，然后用搅拌器把它打至湿发泡。记得在碗下放冰水。

3.然后放入炼奶，打至硬性发泡。

就好像这样，但是用手要打很久。有点累。

4. 我找了两个容器，一层饼干碎，一层奶油地放入。

5.最后放进冰箱里冷藏两个小时就好了。

小装饰一下，很可爱不是吗？

~我不爱吃蛋糕，也不爱甜，如果我下次遇到的不是爱吃甜的男生，这就是最后一次了。~

爱情探戈

如果用探戈形容一段爱情最适合不过。要把舞跳得好，最关键的不过是你进我退，我进你退，交换着主导的角色。

只是从两个人开始跳舞的那刻，并不是每次都那么顺利。你或许会因为互不退让而踩到对方的脚；而可能因为互相退让而越行越远。但是时间久了，就会不经意地培养到默契，因为被踩到真的很痛。

探戈只能两个人跳，也只能两个人专心地跳。如果你分心看着别人的舞伴，或者看着场边的等待者，那你就准备被踩吧！

如果需要两个人才能跳好一场探戈，却只需要一个人就能让舞停下。那么在对方想要停下的那刻，为什么不拉回他，改换跳华尔兹？

好不容易才适应了一个人，却不作任何努力让他走掉，很可惜不是吗？如果试过了还是不行，但至少你努力过，才不会遗憾。人生很多时候的遗憾，不过是为什么当时不再坚持多一点点。重新适应新的舞步没有那么难，因为你们本来就有默契，换只舞，或许这才是适合你们的舞曲。

〜在场边徘徊的我，还是很希望某人愿意走过来牵起我的手，跟我跳一支永不停止的爱情探戈。〜

我变了

摩羯座的人有一种个性，淡然。很多时候，我们好像对所有事的发生都了如指掌，你鲜少会看见我们会对某种事情的发生大惊小怪。我个人认为我们对任何事情的接受度较高，也比较容易把事情消化和吸收，然而形成了一种个性，淡然。

我也曾经以为自己是个淡然的女生。我既不是那种嗲声嗲气，会撒娇，让人怜惜的娇滴滴女生；也不是温柔优雅的气质女神；更没有酷的帅气的女生。所以，淡然，处事不惊的个性似乎是我仅有的特点。

到底是什么时候我开始变了？变得神经兮兮，胡思乱想，情绪一直紧绷地一碰就崩溃了。我发现我竟然变成了自己最讨厌的个性。

我觉得每个人都有不能触碰的底线，没有人知道如果底线被触碰后会变成怎样？底线本来就是因人而异，我觉得不值一提的小事，可能对你来说是天大的痛苦。是不是曾经被触碰的底线，才是我情绪不稳定的原因。

我对人与人之间的关系一直有种恐惧感，无论你是谁，我都惯于在我们之间建上一道墙，不同的只是厚墙或篱笆。因为我害怕如果卸下所有心防，会不会伤痕累累？因为经历过那样的背叛，所以没有安全感。我知道对于真心对我好的朋友，这样的做法很不公平，但是我只想自私地保护好自己，不受伤害。

其实我最害怕被人欺瞒，不管是善意或是故意。没有秘密可以收藏一辈子，如果发现瞒着你的那个人竟是你最信任的，那这世界上你还可以相信谁？我不想那么神经兮兮，但是如果最初的信任和安全感都没了，任何事与物都会让你疑心重重。

我开始觉得自己有点人格分裂，一个理性的自己和一个感性的自己交换着出现。理性的自己依然淡然，对任何事还是看得很开。但是感性的自己却频频地在夜静人深地时候发神经，让自己的情绪崩溃。该怎么做，才可以变回那个淡然的自己？

情迷西贡之Saigon Mini Hotel 5

就像往常一样，我的酒店是在agoda.com订的。通过网上先付费，只要把voucher印出来，到时check in时交给酒店就可以了。

那么要怎么选酒店呢？首先，你必须先搞清楚你要住在那一区。然后预算大概多少，有什么设备是一定要有的比如wifi, car park等。然后你可以在agoda网站filter你要的酒店。最后在看看review,一般上分数很高的都没什么问题，但是一定要看清楚地图的位置。不要像我们这次一样，真失策！我们的酒店没有问题，问题是太远了，每天都要走很远的路，很累！

我们这次选了Saigon Mini Hotel 5.看它的名字就知道它有很多间分行的。

地址：196，Bui Vien Street, District 1, HCMC, Vietnam.

www.saigonminihotel.com

当然也可以在它的网站订房，还有看看酒店的照片咯！

到了巴士站，第一件事当然先弄清楚酒店在那里。

如果你按照你准备好的地图走，一定会头昏脑涨，分不清楚方向的。（路人：你以为每个人都像你是路痴？）

好吧，我承认我是那种你给我地图我还是会迷路的路痴。还好在吉隆坡驾车的我还不曾迷路驾到新加坡去！哈哈。

所以回来后的我改了一改本来的地图。

红色的圈圈就是巴士站。对面就是很好认的交通圈，然后再对面的黄色圈圈就是滨城市场（Ben Thanh Market）了。青色圈圈就是我们住的酒店了。

当你面对着滨城市场，就要走向左边。我个人认为第一次走蓝色的路线比较容易认，虽然好像比较远一点。记得要先过马路，沿着公园走。当越过一次马路后就要注意左边，我们要走进De Tham Street,然后走到十字路口转右就是Bui Vien Street了。

沿着Bui Vien Street走，我们注意着门牌，右边是双数，我们的酒店也在右边。
但是你想象我们从十多号走到196号有多远？
终于到了196号，但是没看到Saigon Mini Hotel的招牌，只有这个不懂什么酒店。
眼尖的我看到旁边有个黑色的牌子写着Saigon Mini Hotel，我们才确定这就是我们的酒店。

把agoda的voucher交给柜台小姐，就可以check in了。
柜台小姐很有礼貌，英文也不错。
我们过后要求他们帮了不少忙，他们都很尽力，这是我很赞赏他们的原因。
他们会要求帮你保管你的护照，我觉得这样很安全。
酒店还有帮忙买水上木偶戏的票和安排的士到机场。

我们的房间是有包早餐的，但是我们住了三天，只有一天是有时间坐在餐厅好好吃早餐。
我觉得他们有一样很好的服务就是，你可以提早一天要求他们帮你把早餐打包，然后早上出门之前在柜台拿就可以了。
一般上出来旅行很多时候都需要很早出门的，我倒是第一次看见酒店有这样的服务。

我们住的是standard room, 三晚RM251.76 （包早餐）。
一开门映入眼的就是舒服的大床，睡了三晚我觉得它的枕头很好睡。一度想把它买回家，哈哈。
每天都会有人来收拾和换毛巾，所以如果有贵重的东西可以放进衣橱里的保险箱。

梳妆台上有吹风筒，但是我一次都没用过。因为我都是在下午回酒店洗头，然后再出门，根本不需用到。

那两支矿泉水是check in时给的，但是过后就没有再refill了。所以我们每天都回去买水。
因为我们不确定这里的水是否够干净，以免生病，所以喝矿泉水最安全了。

浴室也很干净，卫浴用品也会每天换。但有一个小问题，地上时常会漏水。
影响不大，我们也不怎么在意。

还很贴心的准备好拖鞋，不过我们也没用到。

另一个角落有衣橱，冰箱和电视。
电视我们都没开过，因为有wifi，大家都忙着用电话上网。
这里的网速真的很快，推翻了我对这里的印象。
原本我以为会很落后的说~~

如果你不介意这里的位置有点远，这里所有的一切都让我很满意。
可以推荐一下。

2013.9.9

2013好像是一个不错的年份，特别的日子特别多。

从2013.1.4开始，隔没几个月又来了。
今天正是爱你一生久久。
只是这样的承诺还有谁会许下，又有谁会相信？

长大，是一个很可悲的词。
因为你必然经过跌跌撞撞，伤痕累累，那么才会真的长大。
谁不想一帆风顺？谁不想一开始就遇到对的人？
只是如果你没遇过错的人，又怎么会知道你遇对了呢？

曾看过这样的一句话，任性的女生是最幸福的。
因为要有人包容你，你才有资格去任性。
很多人连任性的资格都没有。
其实我一点也不想任性，但是我还是希望有人会包容我。

我还是相信总有一天，那个对的人会出现。
只是那时候恐怕就像我的朋友说的那样：他对我很好，很疼我，但是我却再也不相信爱情了。

~9月9日，结果只剩下我一个人记得，你忘了还是觉得没必要了？~

2O13台湾游之日月潭玄光寺

听着工作人员有趣的解说，一会儿就到了玄光码头。
下船后，人山人海。耳边传来大陆华语，就知道没机会拍照了。

在这一站有两个特点：阿婆香菇茶叶蛋和玄光寺。
阿婆茶叶蛋是必吃，玄光寺却有一颗必拍的石头。

今年82岁的阿婆邹金盆，从二十多岁开始在日月潭玄光寺码头旁卖茶叶蛋，一卖就是近一个甲子。她表示，从没有想到有一天，会因为大陆游客而令自己的茶叶蛋一夜爆红，更被誉为“全台湾最好吃的日月潭茶叶蛋”。阿婆对中新社记者说，生意好，茶叶蛋有独特的配方是一方面。她利用南投当地的阿萨姆红茶及埔里香菇，放置在山泉里，熬制独特卤味的香菇茶叶蛋。整个熬制流程包括选蛋、洗蛋、煮蛋、敲壳、卤蛋等多道工序，一个生鸡蛋变成“阿婆茶叶蛋”，至少要5-6个小时。---载自新华网

在我们不经意的时候，杰伦哥已经钻进人群里买给我们了。

一颗NT10. 可能我比较嘴挫，吃不出有什么特别。
但是味道还是很好，很入味。

爬上阶梯，可以俯视日月潭的风景。这个就是传说中的圣岛。

拉鲁岛（Lalu，舊名光華島）位於日月潭中央，曾經是邵族族人的舊聚落，亦是邵族的最高祖靈地，相傳拉鲁岛原是邵族人祖靈居住的一座聖山，邵族人的「先生媽」，也就是女巫，在選擇人選時必須在黃道吉日拉鲁岛請示祖靈，得到祖靈同意之後，女巫才能負起念咒語、主持祭典的重任，是邵族人心目中最神聖也是重要的聖地。---载自小李飞刀的旅游部落格

需要爬上一些阶梯才会到达玄光寺。里面供奉着玄奘法师的金身。

建于1965年，前临光华岛，后依青龙山，为一仿唐式建筑。该寺地理风水称该寺占“青龙戏珠”宝地，庙分两层，分别供奉玄奘舍利子与释迦牟尼佛金身。玄奘为唐朝高僧，受唐太宗之命前往印度取经，经十余年返国，得经书六百五十余部，与其弟子共译七十五部，得一千三百三十五卷，对佛教在中国的发展贡献卓著。中日战争期间，日人在南京掠走玄奘大师的灵骨，供奉在日本琦玉县慈恩寺，1955年，始迎灵骨回国，供奉于日月潭畔之玄光寺，1965年11月，玄奘寺建成后，灵骨才迁迎入。---载自欣欣旅游

看到这样的长龙，就知道不能跟石头合照了。
网上有一个说法：就是如果你在某个景点看到有大量的大陆游客，那你就不可能好好的拍照了。因为他们会霸占最好的拍照地点，然后一直拍，让你根本没机会拍。
其实我觉得也没必要针对他们而已，基本上只要遇上旅行团，都不可能好好拍照，因为人数庞大嘛！

所以我就只拍石头好了。

从玄光寺走下来后，我们就会到原本的码头等船。
要记得上同一间公司的船家哦！

番茄炒蛋+双菇焖白菜+老黄瓜鸡汤

自从我家的煤气用完后，我大概有好几个月没下厨了吧！
就算偶尔有小煮一番，也只是用电饭锅来煮而已。
终于订了煤气，至少在一个人的休息日时，可以享受一下下厨的乐趣。不然我还真的不知道自己有什么爱好。
只是一个人的分量真的很难拿捏，我又是那种什么都想吃的人。结果去走了一趟超市，就买回了一大堆的食材。

今天的第一道菜：番茄炒蛋
我其实有试煮过这道菜，但是上次是失败的。这次我有认真地研究了一下食谱才煮的。